西厨房厨师

岗位职责：
负责西餐菜品烹饪，严格按标准食谱制作冷盘、热菜及汤品；把控食材加工与出品质量、摆盘美观度；维护西厨房设备与操作区卫生，遵守食品安全规范；配合菜单更新与成本管控，妥善储存原料减少损耗。

任职要求：
具备1年以上西厨房实操经验，熟悉西餐工艺与基础酱汁制作；持健康证，了解食品卫生法规；能适应站立作业与高峰期节奏；有责任心、团队协作意识，服从岗位调配。