配切打荷（包吃）

岗位职责：
协助切配厨师完成食材的清洗、去皮、切配等初加工工作；负责荷台调料、器皿的准备与摆放；根据菜单要求及时传递菜品、装配盘饰；保持切配区与荷台卫生整洁，执行食品安全规范；配合厨师长完成餐前准备与餐后清理。

任职要求：
身体健康，持有效健康证；
了解基本刀工与食材知识，有厨房帮工经验优先；
吃苦耐劳，反应灵敏，能适应高强度站立工作；
服从安排，具备团队协作意识与卫生安全意识。
有2年以上的切配工作经验