岗位职责:
1. 负责食材的清洗、切割、分装等切配工作,确保食材新鲜、卫生。
2. 根据菜品要求,精准控制食材的切配规格和数量。
3. 协助厨师进行食材预处理,保证烹饪流程顺畅。
4. 定期检查和维护切配工具,确保其正常使用。
5. 遵守食品安全规范,保持工作区域整洁。
任职要求:
1. 具备一定的切配经验,熟悉各类食材的处理方法。
2. 熟练使用切菜机等厨房设备。
3. 工作认真细致,责任心强。
4. 具备良好的团队协作能力。
5. 持有健康证。
招聘信息仅供参考,以企业实际招聘为准;
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